Doğuştan Güçlü Yumurta

Tereyağlı Yumurta Kapama Tarifi için Malzemeler

• 3 adet Gültav yumurta
• 3 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kekik

Tereyağlı Yumurta Kapama Yapılışı

• İlk olarak yumurtaları haşlayın. Kabuklarının kolay soyulması için haşlanırken içerisine birkaç damla sirke atabilirsiniz.
• Haşlanmış yumurtaların kabuklarını soyun ve ortadan ikiye kesin.
• Bir tavada (bakır tava olursa daha lezzetli olur) yeterince tereyağını eritin. Yağı yakmamaya dikkat edin.
• Yağ kızmaya başladıktan sonra yumurtaların sarı yüzü yağa bakacak şekilde yatırın.
• 1-2 dakika bu şekilde pişmesini bekleyin ardından üzerine pul biber, tuz, karabiber ve kekik serpip ocaktan alın. Yumurta kapamanız hazır.
• Afiyetler olsun.